Consigli di viaggio :Mangiare all’estero

Sfatiamo alcuni luoghi comuni sul cibo all’estero , ci sono quelli che sono integralisti o in un senso o nell’altro , cioè ,” io all’estero solo cibi locali perchè non voglio mangiare Italiano e voglio provare cose nuove” ” Io all’estero cerco sempre un italiano perchè la cucina degli altri paesei non mi piace” , i gusti son gusti per carità , ma nell’era della globalizzazione , ma anche prima si può mangiare qualsiasi cosa e bene quasi ovunque nel mondo . Questa foto che ho pubblicato è di un ristorante a Toronto , del quale non faccio il nome , ma che in privato potrete chiedermi , nel quale abbiamo mangiato un risotto agli asparagi mantecato in una forma di grane , che in tanti ristoranti italiani non troviamo di così buona qualità. Io sono sempre per la ragionevolezza , è dopo tanti anni di viaggi , se non ho idee (quasi impossibile) , mi affido alle guide , che se buone possono farvi scoprire semplicemente Templi di arte culinaria , in posti che neanche lontanamente immaginavate prima , di contro all’estero non tutti i ristoranti italiani sono di buon livello, ma anche le cucine locali possono essere delle sorprese .Quindi non siate rigidi , e apritevi a nuove esperienze , io vi confesso , che , per esempio , la pasta alla carbonara la mangio solo a casa fatta dal mio Pà , e in Italia al ristorante non la ordino neanche se mi fido del cuoco , però c’è un ristorante all’estero , dove la mangio ogni volta che ci vafo ……..

 

 

 

dsc_0239

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...